이 지방은 2030년까지 차 재배로 거둬들이는 총 생산액을 25조 동(VND)으로 끌어올려 ‘최고급 차’로 베트남 1위 위상을 공고히 하고, 나아가 동남아시아 선두를 목표로 하고 있다. 장기적으로는 '아시아 차의 수도'로 도약한다는 비전도 제시했다.
'최고의 차 생산지' 위상 강화
타이응우옌성은 현재 2만4,000헥타르 이상의 차 재배지를 보유하고 있으며, 연간 생산량은 약 28만 톤에 달한다. 이는 전국 차 재배 면적의 18% 이상, 신선한 찻잎 생산량의 24% 이상을 차지한다. 이 지방은 ‘최고급 차’ 브랜드로 차 지도에 뚜렷이 자리매김했다. 북부 산악지대의 중심부에 위치한 이곳은 대부분의 읍과 면에서 차가 재배되며, 짜이까이와 케꼭, 떤꾸엉, 라방, 방푹 등 ‘5대 차 산지’가 형성되어 있다.
해발 수천 미터 고지에 위치한 동푹(Dong Phuc)읍에는 65년에서 100년에 가까운 역사를 지닌 샨뚜옛(Shan Tuyet) 고목 차나무 740그루가 자라고 있다.
쩌우꽝흥 동푹읍 인민위원회 위원장에 따르면, 이 고목 차나무 외에도 읍에서는 약 320헥타르의 샨뚜옛 차 재배지를 조성했다. 많은 협동조합과 기업이 상당수 가구들과 연계해 찻잎을 홍차와 백차로 가공, 1kg당 50만 동 이상의 가격에 판매하고 있으며 일부는 미국 시장에도 수출되고 있다. 특히 2025년 12월에는 이곳의 샨뚜옛 차나무 12그루가 ‘베트남 유산수목’으로 지정되면서 차와 관광을 결합한 발전 방향이 열렸다.
저지대 읍에서는 차가 수천 가구의 삶을 풍요롭게 하는 지속 가능한 생계수단이 되고 있다. 빈탄(Binh Thanh)읍은 950헥타르 이상의 차 재배지와 연간 약 7,700톤의 신선한 찻잎 생산량을 보유하고 있으며, 안전한 방식으로 생산되고 OCOP(지역특산품 인증) 프로그램과 연계되어 있다.
현재까지 이 읍에는 7개의 생산 그룹과 3개의 협동조합이 VietGAP(베트남 우수농산물관리기준) 기준의 차를 가공하고 있다. 일부 차 제품은 전자상거래 플랫폼에도 진출했다. 타이응우옌성은 재배 면적 확대, 생산량 및 품질 향상과 더불어 지리적 표시 및 집단상표 구축, 지식재산권 보호, 무역 촉진, 차 문화와 연계한 관광 활성화 등도 적극 추진하고 있다.
현재 타이응우옌성은 EU-베트남 자유무역협정(EVFTA) 하에서 유럽연합(EU)의 보호를 받는 떤끄엉(Tan Cuong) 지리 표시를 보유하고 있어, 이 시장에 진출한 몇 안 되는 베트남 농산물 중 하나다. 이와 함께, 성 내 10개 차 그룹상표가 베트남 지식재산청으로부터 인증을 받았으며, ‘타이응우옌 차(Thai Nguyen Tea)’ 그룹상표는 6개국 및 지역에서 보호받고 있다.
이 지방은 3~5성급 OCOP 기준을 충족하는 차 제품이 200개 이상이며, 이 중 3개 제품은 전국 5성급을 획득해 주요 전자상거래 플랫폼과 연계되어 있다. 차 산업이 타이응우옌에 창출하는 연간 가치는 13조 동을 넘으며, 헥타르당 연평균 소득은 4억 동에 달한다.
과학기술 앞세워 경쟁력 강화 박차
현재 세계 차 산업은 첨단 기술이 접목된 편리한 제품으로 빠르게 전환되고 있어, 타이응우옌 차 산업에도 큰 도전이 되고 있다.
부이바찐 베트남 국가바코드센터 소장은 “타이응우옌 차의 발전을 위해서는 이력 추적 코드, 바코드, 투명한 제품 정보가 필수적”이라며 “이는 단순한 기술적 도구를 넘어 브랜드 보호와 시장 신뢰 제고, 국내외 시장 진출의 기반”이라고 강조했다.
이러한 흐름에 발맞춰, 지방 내 가구, 협동조합, 기초 행정기관들은 신속하게 변화에 대응하고 있다.
떤끄엉(Tan Cuong)읍의 하오닷(Hao Dat) 차 협동조합은 과학기술을 차 생산에 선도적으로 도입, 자체 연구·개선한 효소 비활성화 튜브를 전통 차 가공 공정에 적용했다.
수작업 볶음 방식과 비교해 효소 비활성화 튜브는 1회 가공 시간을 3~5분으로 단축하고, 찻잎을 고르게 익혀 부드럽고 자연스러운 짙은 녹색과 특유의 향을 유지한다. 이 튜브 1개는 수작업 팬 8개를 대체할 수 있어, 작업 인원도 2명 줄이고 생산량은 3~5배 늘릴 수 있다.
타이응우옌성은 차 생산·가공에 과학기술 적용을 적극 지원하고 있다. iMetos 스마트 기상관측소를 도입해 정확한 기상 예보와 경보를 제공하고, 자동 절수 관개 시스템과 차광망을 적용하며, 재배지 코드 등록, 대규모·현대적·친환경 가공공장 투자 유치도 추진 중이다.
성은 2030년까지 차 재배 면적의 약 70%를 GAP 및 유기농 기준 인증, 70%에 재배지 코드 부여, 가공·유통 시설 100%의 식품안전 기준 충족을 목표로 하고 있다.
떤끄엉읍 당서기 즈엉 티 투 항은 “차 생산지와 연계한 커뮤니티 기반 생태·리조트 관광 서비스 중심지로 떤끄엉을 육성하기 위해 다양한 방안을 추진 중”이라고 밝혔다.
이에 따라, 읍은 관광 인프라를 계획·개발하는 한편, 차 제품과 차 문화의 품질·가치 제고, 떤끄엉 차 문화 축제 등 축제·행사 규모 확대 및 다양화, ‘떤꾸엉 주민 체험의 날’ 등 체험 관광, 그리고 각 차 재배 가구를 ‘차 문화 홍보대사’로 육성하는 방안과 ‘떤꾸엉–베트남 차 관광의 수도’ 브랜드 개발 등을 추진하고 있다.
타이응우옌성은 신규 차 품종 식재 또는 노후 품종 교체 비용 전액, 유기농·미생물 비료 1년차 비용 최대 70%, VietGAP·유기농 인증 첫 해 비용 100%를 지원한다. 협동조합·기업에는 스마트 관개 시스템 구축, 현대적 가공기계 구입 비용도 지원한다.
또한 재배지 코드, 전자 라벨, 지식재산권 등록, OCOP 제품 개발 비용, 국내외 박람회·전시회 참가 및 홍보, 차 재배지 연계 커뮤니티·생태관광 개발도 지원한다.
2025년 12월, 타이응우옌성 당위원회는 2026~2030년 관광 발전 프로젝트를 발표, 차 문화를 연계한 커뮤니티 기반 관광 및 농업·공예마을 관광을 핵심 축으로 삼아 ‘베트남 커뮤니티 기반 차 문화 관광의 수도’ 위상 확립을 목표로 하고 있다.
브엉 꾸옥 뚜언 타이응우옌성 인민위원회 위원장은 “통합 이후 차 산업의 가치와 공간이 더욱 확장되고 있다”며 “'타이응우옌 페스티벌–최고급 차의 향기와 색채'를 개최하면서 유네스코 2003년 무형문화유산 보호협약의 ‘우수 보호 실천 사례 목록’ 등재를 위한 베트남 차 문화 등재 준비에 중요한 첫걸음을 내디뎠다”고 밝혔다. 이는 유산 보존, 관광·미식 발전과 연계해 베트남, 특히 타이응우옌의 국가와 국민 이미지를 세계에 알릴 수 있는 기회다.
