고수익을 올리고 있는 농업 생산 모델, 예를 들어 바딘 종합농업협동조합(빈록 코뮌, 구 홍단현, 현재 까마우성 관할), 박리에우 향미쌀-청정새우 협동조합연합(호아빈 코뮌), 동하이 코뮌의 새우양식 협동조합 등을 방문하면서, 우리는 많은 농가들이 논과 새우 양식장에서 부를 일군 비결을 더 깊이 알게 되었다.
향미쌀–청정새우 모델
빈록 코뮌의 바딘 종합농업협동조합 조합원들은 수년간 고품질 쌀을 생산하면서, 지역에서 추진하는 ‘한 마을, 한 제품’(OCOP)' 프로그램에 따라 브랜드, 포장, 디자인 개발에도 힘써왔다. 이에 따라, OM, 향미 다이, BL9 등 기존 새우 양식지에서 재배하던 전통 쌀 품종 외에도, 최근에는 ST24, ST25와 같은 프리미엄 향미쌀 품종으로 전환해 유해 화학물질을 사용하지 않는 청정·유기농법을 적용하는 가구가 늘고 있다. 그 결과, 이들 제품은 국내 시장뿐 아니라 해외 시장에도 수출되어 높은 경제적 가치를 창출하고 있다.
많은 농가들은 ‘논 한 번, 새우 한 번’ 모델, 즉 동일한 면적에서 벼와 새우를 번갈아 또는 혼합 재배하는 방식을 적용한 덕분에 헥타르당 8,000만~1억 동의 높은 수익을 올렸다고 밝혔다. 일부 우수 농가는 연간 헥타르당 1억4,000만~1억5,000만 동을 벌어들이고 있다. 이 모델 덕분에 빈록 코뮌 바딘 종합농업협동조합의 많은 농가들이 삶이 바뀌었으며, 벼와 새우의 복합 재배를 통해 번영을 이루고 있다.
이러한 성과에 대해 바딘 종합농업협동조합 농반탁 이사장은 “지난 몇 년간 벼-새우 모델이 높은 효과를 거두며 지역민의 생계에 새로운 방향을 제시했다. 이는 많은 가구의 소득 증대에 기여했을 뿐 아니라, 조합원들에게 안정적인 판로를 보장해 예전의 ‘풍년이면 가격 폭락’이라는 악순환을 끊을 수 있었다”고 만족감을 표했다.
전 박리에우성 농업환경국장으로 오랜 기간 농업 행정에 몸담았던 기술자 류황리는 “벼-새우 생산은 생산 사슬 내에서 상호 보완하는 복합 경제 모델”이라며, “그 효과가 크기 때문에 더욱 넓게 확산시켜야 할 올바른 발전 방향”이라고 강조했다.
하지만 많은 농가들은 고무적인 모델과 성과에도 불구하고, 여전히 지역 내 많은 농민들이 자발적으로 새우 양식을 하고 있다고 지적한다. 일부 지역에서는 개량된 형태의 대규모, 또는초집약 양식 구역을 조성했으나, 관개, 전기, 농로, 폐수 처리 시스템이 부족하다. 환경 모니터링 네트워크도 제한적이어서 질병과 오염 위험이 크다. 농가들은 지방 당국과 관련 기관의 지원 없이는 효과적인 운영이나 연계 구축이 어렵다고 호소한다.
‘논 한 번, 새우 한 번’ 모델을 적용해 동일한 면적에서 벼와 새우를 번갈아 또는 혼합 재배한 덕분에, 헥타르당 8,000만~1억 동의 높은 수익을 올렸다. 일부 우수 농가는 연간 헥타르당 1억4,000만~1억5,000만 동을 벌어들이고 있다.
히엡탄, 빈짝 동, 빈하우, 동하이 등지의 농민들과의 대화에서, 많은 농민들은 해안가 새우 양식이 심각한 수질 오염으로 점점 더 어려워지고 있다고 토로했다. 종새우 품질 관리가 미흡해 질병이 자주 발생하고 대량 폐사가 이어지면서 많은 농가가 빚을 지게 됐다. 이들은 새우 양식과 벼 재배 모두에서 높은 생산성과 수익성을 보장하려면 당국과 관련 기관의 역할과 책임이 필수적이라고 강조했다.
고품질 쌀 품종으로 부를 일구다
구 박리에우성(현재 까마우성 관할)의 푸억롱, 홍단, 자라이, 랑쫀 등 벼-새우 재배 지역에서는 최근 몇 년간 쌀값이 크게 오르면서 농민들의 기쁨이 커졌다. 특히 고품질 향미쌀 ST24, ST25 품종은 때때로 킬로그램당 13,000~14,000동의 최고가를 기록했다. 이들 품종은 잘 자라고 생산성도 높지만, 일부 농가의 제품은 시장 수요를 충족하지 못하고 있다.
까마우성 빈록 A 지역의 쩐반탄은 “벼만 심으면 수확이 좋지 않고, 새우만 키우면 몇 철 지나면 질병으로 폐사한다. 그래서 서로 보완하는 윤환 재배 모델이 필수적이다. 이 모델을 도입한 이후 생활 수준이 크게 향상됐다”고 말했다.
2025년 작기에는 구 박리에우성 관할 코뮌의 벼-새우 재배 면적 중 40% 이상이 고품질 ST24, ST25 품종으로 심어졌다. 푸억롱, 빈푹, 빈탄, 퐁히엡, 홍단, 빈록, 닌탄로이, 닌꿰이 등지의 농민들은 높은 지속가능성과 경제적 효과 덕분에 벼-새우 복합 재배 모델을 선택해 많은 가구가 빈곤에서 벗어나 번영을 이루고 있다.
고무적인 점은, 이들 지역의 ‘향미쌀–청정새우’ 모델 재배 면적이 현재 4만3,000헥타르를 넘어섰다는 것이다. 이 모델은 높은 경제성과 지속가능성을 입증하며, 농민들이 고향 땅과 물에서 스스로 부를 일굴 수 있는 새로운 길을 열어주고 있다.
