부 호 주베트남 대사는 베트남 국가관 개막식에서 이번 행사 참가가 단순한 무역 촉진을 넘어, 급변하는 세계 경제에 대응하기 위한 전략적 전환을 반영한다고 강조했다. 그러면서 베트남이 기존의 생산량 중심 성장 모델에서 벗어나, 품질과 부가가치, 지속가능성에 중점을 둔 성장 모델로 전환하고 있다고 밝혔다.
이번 국가관은 베트남커피카카오협회(VICOFA)가 관련 기관들과 함께 설치한 것으로, 베트남 커피의 가치 제고와 글로벌 브랜드화 노력을 한 단계 끌어올리는 새로운 이정표가 되고 있다.
부 호 대사는 커피 산업이 이제 단순한 수출이 아니라, 차별화된 가치 창출, 국가 브랜드 구축, 변화하는 소비자 트렌드와 갈수록 엄격해지는 국제 기준에 대한 적응 능력으로 정의된다고 설명했다. 이어 이번 전시에 참가한 베트남 기업들은 업계의 생산 역량과 적응력이 점차 강화되고 있음을 보여준다고 덧붙였다.
커피 분야 협력은 베트남과 대한민국 간 포괄적 전략적 동반자 관계의 틀 안에서, 아직 규모는 크지 않지만, 공급망 연계와 기업 간 협력 촉진, 문화 교류 강화 등 실질적인 역할을 하고 있다. 무역, 기술 응용, 지속가능한 발전 등 다양한 분야에서 협력 확대의 잠재력도 여전히 큰 것으로 평가된다.
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