지속 가능 순환 농업의 엔진 과학기술...녹색성장의 '열쇠'

녹색 성장의 촉매제로서의 기술

베트남은 인구의 60% 이상이 농촌 지역에 거주하고 있으며, 여전히 자원 집약적이고 효율성이 낮으며 기후 변화에 취약한 전통 농업 방식에 크게 의존하고 있다.

순환경제는 자원의 효율적 사용, 재활용 및 재사용 극대화, 폐기물 최소화, 환경 보호, 부가가치 창출을 통해 새로운 기회를 제공한다. 과학기술은 자원 최적화, 부산물의 자산화, 생산성 및 수익 증대 등 결정적인 역할을 한다.

전국적으로 각 지방에서는 바이오기술, 물리화학적 방법, 인공지능(AI), 사물인터넷(IoT) 등 첨단 기술을 도입해 청정하고 폐쇄형 생산을 실현하며, 지속가능한 농업과 기후 회복력을 강화하고 있다.

북부 중부지대, 홍강 삼각주, 메콩 삼각주에서는 버섯 재배, 가축 사료, 유기 비료 생산을 위한 볏짚 기계화 수거 모델이 도입되어, 전통 방식에 비해 쌀 농가의 소득이 약 15% 증가했다.

한편, 푸토, 흥옌, 라오까이, 뚜옌꽝, 하노이 등 여러 성에서는 순환형 소·버팔로 사육 모델을 개발 중이다. 농업 부산물을 사일리지 사료로 활용해 비용을 절감하고 효율성을 10~15% 높였다. 가축 분뇨는 생물학적으로 처리되어 유기 비료로 재활용되며, 생산의 순환 고리를 완성하고 경제적 이익과 환경 보호를 동시에 실현하고 있다.

이러한 성공적인 지역 모델을 바탕으로 많은 기업들이 순환농업에 적극적으로 참여해 대규모 폐쇄형 가치사슬을 구축하고 있다.

대표적인 사례로는 타이빈시드그룹의 쌀 부문 순환경제 모델이 있다

쩐 만 바오 대표이사에 따르면, 이 기업은 종자 공급뿐만 아니라 순환 가치사슬의 핵심 역할을 담당하고 있다. 원료지 관리, 이력 추적, 생산체계 관리를 위해 디지털 기술을 도입해 비용을 최적화하고, 배출량을 줄이며, 투명성을 높이고 있다.

하이테크 농업기업인 하찌베트남하이테크주식회사는 물, 토양, 비료 등 자원을 최적화하고, 배출 및 오염을 줄이며, 토지와 농업 투입재의 수명을 연장하는 과학기술 솔루션을 도입해 순환농업을 선도하고 있다.

응우옌 티 마이 흐엉 최고운영책임자는 자사의 IoT 및 AI 시스템이 습도, 조도, 온도, 영양분을 정밀하게 모니터링해 작물이 필요한 만큼의 물과 비료만 공급받도록 한다고 설명했다. 이를 통해 폐기물과 비용을 줄이고, 자원을 절약하며, 온실가스 배출을 감소시켜 현대적이고 투명하며 지속가능한 농업의 길을 열고 있다.

하찌의 이력 추적 및 농산물 연계 기술은 농업의 순환경제 모델 통합을 더욱 강화했다.

QR코드와 투명한 데이터 시스템을 통해 소비자는 재배부터 유통까지 제품의 전 과정을 추적할 수 있어 신뢰를 구축하고 지속가능한 소비를 촉진한다. 농민들은 생산 공정을 개선하고 폐기물을 줄이며 품질을 높일 수 있는 귀중한 데이터를 얻게 된다. 흐엉 COO에 따르면, 이 같은 농민-기업-소비자 간 직접 연결은 폐쇄형 가치사슬을 구축해 경제적, 환경적, 사회적 이익을 동시에 실현하고 있다.

순환 모델 확산을 위한 협력 필수

순환농업은 잠재력이 크지만 여전히 상당한 도전에 직면해 있다. 가치사슬 연계가 약하고, 생산 현장에 대한 투자와 기술 도입이 제한적이다.

많은 농민들이 여전히 비료와 화학약품을 과다 사용해 단기 수확량에만 집중하는 선형 생산방식을 고수하고 있어 환경오염을 유발하고 있다. 폐기물 및 부산물 처리 기술 연구·적용을 위한 전문 인력도 부족하며, 정책적 지원도 미흡하다.

하 반 탕 베트남 농업기업협의회(VCAC) 회장은 현재 이 분야에 대한 구체적인 인센티브가 없다고 지적했다. 중소기업들은 자본과 기술 접근에 어려움을 겪고 있으며, 인식과 경영 역량도 부족하다.

정책 프레임워크는 아직 미완성이고, 폐기물 처리 기술 전문가도 부족하며, 과학기술 적용은 낡은 규정에 의해 제약받고 있다.

그는 순환경제가 베트남 농업의 경쟁력 제고와 지속가능한 부가가치 창출을 위한 필연적 경로임을 강조했다. 이를 위해서는 국가, 기업, 농민, 과학자, 투자자 간 긴밀한 협력이 이뤄지는 정책 생태계가 필요하다.

“국가 관리기관이 신속히 로드맵을 마련하고, 기업들이 과감히 모델을 전환하고 순환 혁신에 투자할 수 있도록 구체적이고 실질적인 지원책을 마련할 것을 권고합니다.”라고 탕 회장은 밝혔다.

보 반 꽝 꽝 Bac A 상업은행(Bac A Bank) 부총괄이사는 베트남이 전체 국토의 80%가 농업에 활용되고, 풍부한 자원과 우호적인 기후를 갖춘 농업 강국임을 평가했다. Bac A Bank는 첨단 농업에 우선순위를 둔 종합 금융·신용 서비스를 제공하고 있다.

그러나 현재 생산은 여전히 소규모·자발적 형태에 머물러 있으며, 가치사슬 연계와 기술 적용이 부족하다. 이로 인해 생산성은 낮고 품질은 불균형하며 자원 낭비가 발생하고 있다.

순환농업 발전을 위해 전문가들은 특히 바이오기술과 디지털화 등 과학기술의 연구, 적용, 이전을 가속화할 것을 촉구한다.

작물, 축산, 양식, 임업 등 각 산업에 적합한 데이터 시스템과 디지털 기술 구축이 우선되어야 하며, 투입재 절감, 재활용, 제품 수명 연장을 위한 폐쇄형 생산 공정 확립이 중요하다.

핵심 기술 개발, 농민 교육 및 기술 이전 강화, 순환 모델 확산, 혁신센터 설립 등 녹색경제를 견인할 추가 투자가 필요하다.