글로벌 수산물 수출 시장의 변동성 속에서 틸라피아가 베트남의 수출 포트폴리오 다각화와 지속 가능한 가치 창출을 위한 전략적 품목으로 부상하고 있다.
최근 베트남 농업환경부와 주베트남 미국대사관 대표단은 ‘미국-베트남 양식 가치사슬 파트너십’ 프로젝트 추진을 위한 논의를 진행했다. 이번 계획에 따라 미국 측은 향후 5년간 1,520만 달러 이상을 투자할 예정이다. 이 프로젝트는 틸라피아 누적 생산량을 121만 톤으로 끌어올리고, 총 매출 12억 5,000만 달러 달성을 목표로 한다. 2026년 3월부터 홍강 삼각주와 메콩 삼각주에서 시행되며, 양식 가구, 양식장, 가공공장 등 2만 4,000명 이상이 직접적인 수혜를 입을 것으로 기대된다.
풍 득 띠엔 농업환경부 차관은 이번 프로젝트가 시의적절하고 명확한 목표를 가진 조치라며, 2030년까지 틸라피아 개발 계획 실현을 위한 중요한 자원을 제공한다고 평가했다. 이 프로젝트는 가치사슬을 강화하는 동시에 틸라피아의 미국, 유럽 시장 및 베트남 내수 시장 진출을 더욱 확대할 것으로 전망된다.
이번 프로젝트는 시의적절하고 명확한 목표를 가진 조치로, 2030년까지 틸라피아 개발 계획 실현을 위한 중요한 자원을 제공할 것입니다. 또한 가치사슬을 강화하고 틸라피아의 미국, 유럽 시장 및 베트남 내수 시장 진출을 더욱 확대할 것으로 기대됩니다.
풍 득 띠엔 농업환경부 차관
베트남수산물수출가공협회(VASEP) 시장분석가 프엉 린은 2025년 미국으로의 틸라피아 수출액이 2024년 대비 173% 급증해 5,300만 달러를 돌파했다며 특히 미국이 베트남산 틸라피아 최대 수입국이 됐다고 했다. 2025년 틸라피아 전체 수출액은 9,900만 달러로 전년 대비 140% 이상 증가해, 베트남이 글로벌 틸라피아 시장의 새로운 주목 대상으로 떠올랐다.
베트남 기업들은 전통 시장 외에도 중동, 브라질 등 새로운 시장으로 틸라피아 수출을 확대하고 있다. 중동 지역에서는 2025년 틸라피아 수출액이 전년 대비 약 400% 증가한 900만 달러에 달했으며, 이 중 사우디아라비아가 800만 달러로 670%의 증가율을 기록했다. 세계 주요 틸라피아 수출국 중 하나인 브라질 시장 진출도 2025년 1,100만 달러의 수출 실적을 올리며, 글로벌 시장 재편 속에서 베트남산 틸라피아의 경쟁력 강화 신호로 평가된다.
2026년에도 미국, 중동, 유럽연합(EU) 등 주요 시장에서 성장을 지속하려면, 베트남산 틸라피아 제품은 육질, 식품 안전, GlobalGAP, BAP, ASC 등 지속 가능한 양식 및 생산 인증 등 엄격한 기준을 충족해야 한다. 이를 위해서는 종자부터 가공까지 전 과정이 국제 기준에 부합하는 생산체계가 필요하다.
틸라피아는 고단백, 조리 용이성, 합리적 가격 등으로 백색육 수산물에 대한 글로벌 수요가 증가함에 따라 유리한 성장 국면에 진입하고 있다. 응우옌 당 응옥 Viet Nhat Group 부총괄이사는 시장 기회를 극대화하기 위해 베트남은 종자 생산, 양식, 가공, 유통까지 통합된 가치사슬 구축을 가속화해야 한다고 강조했다. 이를 위해 냉장·물류 시스템 투자, 생산 공정 표준화, 전 과정 품질 기준 상향이 병행되어야 하며, 국제 고급 기준을 충족할 경우 틸라피아 산업은 한 단계 도약할 수 있을 것이라고 전망했다.
글로벌 소비 트렌드가 친환경·지속가능성으로 전환되는 가운데, 틸라피아 수출은 돌파구를 마련할 수 있는 유리한 위치에 있다. 틸라피아는 새우, 팡가시우스와 함께 베트남 수산업의 새로운 주력 품목으로 부상할 잠재력을 지니고 있으며, 향후 수산업 구조 내에서 더욱 견고하고 균형 잡힌 발전을 이끌 것으로 기대된다.
