화롱 농업 서비스 협동조합의 레 롱 호 이사장은 동탑성 화롱 면에 위치한 유기질 비료 생산 작업장을 안내하며, “2023년부터 농업 부산물의 풍부한 공급 가능성을 인식하고, 협동조합은 볏짚, 특히 버섯 농장에서 발생하는 폐 볏짚을 활용해 유기질 비료 생산을 연구·시작했다”고 밝혔다.
협동조합은 매달 약 1,000톤의 볏짚 원료를 사용한다. 생산 시간과 비용을 최적화하기 위해 버섯 농장의 폐 볏짚을 우선적으로 활용한다. 논에서 직접 수확한 생 볏짚을 퇴비화할 경우, 완제품이 나오기까지 최대 6개월이 소요된다.
반면, 버섯 재배에 사용된 볏짚은 이미 자연 분해 과정을 거쳤기 때문에 생산 주기가 4개월로 단축된다. 호 이사장에 따르면, 생산 과정은 체계적으로 이뤄진다. 수거된 볏짚은 지렁이 퇴비와 혼합한 뒤 약 20일간 충분히 퇴비화한다. 분해가 완료되면 혼합물을 건조시켜 표준 수분 함량을 맞춘 후 분쇄 시스템에 투입해 포장, 완제품으로 출하한다.
현재 시장 수요는 매우 높다. 협동조합은 매달 약 300톤의 유기질 비료를 시장에 공급하고 있다. 동탑성뿐만 아니라 메콩델타 지역의 여러 성과 시에도 협동조합의 유기질 비료가 유통되고 있다.
풍하 베트남 비료협회 회장은 “농업 부산물을 비료 생산에 활용하는 것은 순환농업의 핵심 요소”라며, “이 솔루션은 경제적 효율성을 극대화하고, 오염 및 온실가스 배출을 줄이며, 토양 건강 회복, 수입 비료 의존도 감소, 베트남 농산물의 상업적 가치 제고에도 기여한다”고 강조했다.
베트남의 유기질 비료 생산은 최근 몇 년간 긍정적인 진전을 보이고 있다. 농업환경부 식물생산·식물보호국에 따르면, 2025년 말 기준 베트남 내 유통 중인 비료 제품은 2만 9,000여 종에 달한다. 이 중 유기질 비료(생물 비료 포함)는 30% 이상을 차지해, 2019년 13.1%에서 크게 증가했다. 전국 약 800개 비료 제조 공장 중 136곳이 유기질 비료 생산을 전문으로 하며, 유기질 비료 연간 생산능력은 500만 톤으로 업계 전체의 23.8%를 차지한다.
농업환경부는 2030년까지 유통 승인된 유기질 비료가 전체 비료 제품의 30% 이상을 차지하도록 목표를 세웠다. 산업용 유기질 비료는 농업 생산에 사용되는 전체 비료의 최소 30%를, 가정 규모의 유기질 비료 생산은 연간 최소 2,000만 톤에 달하도록 할 계획이다.
퐁 하 회장은 “앞으로도 유기질 비료 제품의 등록 및 허가 절차를 원활히 할 수 있도록 당국이 지속적으로 지원해야 한다”며, “특히 고품질 비료 등 제품 개발과 다양화에 집중해야 한다”고 말했다. 또한, “작물 재배, 축산, 농산물 가공, 가정 폐기물 등에서 발생하는 부산물을 활용한 가정 규모 유기질 비료의 개발·생산·사용을 적극 장려해야 한다”고 덧붙였다.
농업환경부는 첨단 생산 기술과 공정을 적용하는 유기질 비료 공장 및 생산시설의 신규 등록과 허가 갱신을 우선 지원할 방침이다. 또한, 신속하게 작용하고 토양 비옥도 유지에 효과적이며, 사용이 간편하고 현지 원료를 활용할 수 있는 새로운 유익 미생물 함유 고품질 유기질 비료의 연구·개발 투자도 장려할 계획이다.
아울러, 글로벌 최신 유기질 비료 생산 기술의 국내 이전도 적극 추진할 예정이다.
