베트남 요리문화협회(VCCA) 소속 회원 28명이 23일 오후 호찌민에서  ‘베트남 요리문화 장인’이라는 영예로운 칭호를 공식 수여받았다. 이는 ‘베트남 부엌’의 불씨를 지키겠다는 이들의 사명을 다시 한 번 확인하는 자리였다.