할랄 식품 시장은 수요 변화와 새로운 제품 기준의 도입으로 큰 변화를 겪고 있다. 기존의 인증 중심에서 벗어나 공급망 전반에 대한 포괄적인 관리로 이동하고 있으며, 인증 기관과 거래 데이터에 대한 통제도 한층 강화되고 있다.